牡丹一直是多年生花園中的明星——壽命長、照顧容易，又因那繁盛華麗的花朵而深受園丁喜愛。但若想讓它們每年春天都能盛開壯觀的花海、並維持健康數十年，秋季的養護絕對不能忽視。隨著氣溫轉涼、葉片逐漸枯黃，此時投入一點心力，就能換來隔年春天的驚艷綻放。
以下就針對不同類型的牡丹——多年生草本牡丹、新種植牡丹、木本牡丹（樹牡丹）與伊藤牡丹——提供秋季照護重點。
這類經典庭園牡丹每年冬天地上部會完全枯死，進入休眠期，秋季要做三件關鍵任務：
① 修剪枯葉
秋天葉片會自然泛黃、出現斑點或萎凋，這很正常，但若不清理容易孳生病害。等第一次強霜過後、葉片完全枯死時，再將所有地上部位修剪至地面齊平。**重要提醒：**修剪後的殘葉應「裝袋丟棄」，不要堆進堆肥，以避免病菌殘留。
② 必要時進行分株
秋天也是分株繁殖或控制過度擁擠牡丹叢的最佳時機。先將葉片全部剪除，再沿株叢外緣挖掘、小心撬起整株根球。用鋒利刀具將根球切成幾段，每段需保留 3–5 個「芽眼」（來春會長出新芽的芽點），再立即種回準備好的土壤中。
③ 施肥促進根系生長
秋季可施用平衡型、緩釋性顆粒肥（避免高氮肥，會促進葉片生長而非根系）。將肥料撒在植株周圍土表（勿直接覆蓋在根冠上），然後輕灌一次水，幫助吸收。
🌱 新種植牡丹的秋季照護秋天其實是種植牡丹的最佳時機，新植株能在冬前建立根系，來春便能強健生長。要讓新植牡丹順利過冬，可做以下三件事：
① 正確栽種
選擇陽光充足、排水良好並經改良的土壤。將牡丹塊根或分株根部芽眼朝上種下，注意不要太深，芽眼與土表距離 1–2 吋 為佳，太深會影響開花。
② 澆足定根水
種下後立刻深灌一次，讓土壤緊貼根系，啟動根系生長。之後冬天大多不需再澆水，但若初秋遇到乾旱，可補少量水分。
③ 暫時性覆蓋
在新植株上方鋪一層輕薄有機覆蓋物（如稻草、樹皮屑），可防寒、防止「凍脹」（土壤凍融使植株被頂出地面）。等到隔年早春新芽冒出前，記得將覆蓋物移除。
🌳 樹牡丹（Tree Peonies）的秋季養護樹牡丹是木本灌木（不像草本牡丹會在冬天完全枯死），雖照護方式類似，但也有幾項關鍵差異：
① 落葉後施肥
等樹牡丹秋天開始落葉後，可在根部周圍撒上平衡型緩釋性肥料，仍要避開高氮肥，重點是強健根系、不是促葉生長。
② 厚厚覆蓋保護根部
樹牡丹淺根系怕凍，建議在植株基部至樹冠滴水線範圍內鋪厚層有機覆蓋物，可保溫、保濕並保護根系。部分園丁甚至會將覆蓋物「堆高」在基部以增加保護。
🌸 伊藤牡丹（Itoh Peonies）的秋季養護伊藤牡丹是草本與樹牡丹的雜交種，維護簡單，秋季管理大致與草本牡丹相同：
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秋季葉片枯死後，將地上部剪除至地面並清理所有殘體
新植株第一個冬天可鋪輕薄覆蓋物保護，已成株則不需覆蓋——它們需要冬季低溫刺激，來春才會開得好
🍃 小結
只要在秋天花點心力，牡丹就能安穩越冬，並在隔年春天回報你滿園繽紛、持久的花海。最棒的是，一旦建立好根系，牡丹幾乎不需太多照顧，便能在你的花園中陪伴長達 50 年以上——每年都如初見般驚艷！
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